Monday, March 16, 2009

Gasoline(Timesquare)

这间位于Timesquare戏院三楼的附近,就在Old Town,Rasa Utara,凤凰饼家的对面,皇朝酒家的隔壁。Gasoline一向都是个不错的喝茶地点,这间的主题为石器时代,除了普通的座位以外,还有石头内的座位,以及坐在地毯上的布帘间隔室。

DSC02704妈蜜鳕鱼

蒸出来的鱼肉味道特别鲜甜,配上妈蜜汁咸中带甜的味道,味道很不错。可是问题在于鱼肉比较腥,鱼皮上的鳞片也没完全刮干净!

DSC02706Gasoline炸鸡排

鸡排炸得太熟,有点焦了的味道,导致太干燥、吃起来非常粗糙。这是厨艺上的问题,下次去可能会有好转吧?

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